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Aprueban en general proyecto que considera incluir un menú vegano en JUNAEB

En la comisión de educación aprobó en general el proyecto que busca incluir un menú vegano y vegetarianos al programa de JUNAEB. En mayo se votaría en particular.

La Comisión de educación de la cámara de diputados, aprobó en general el proyecto de alimentación saludable, que considera las opciones de menú vegano y vegetariano a los niños, niñas y adolescentes que lo requieran del Programa de Alimentación Escolar (PAE).

La iniciativa #MiMenuVegano de la ONG Animal Libre, que incorporó el respeto a las preferencias de sus beneficiarios por la alimentación vegana o vegetariana, presentado por el diputado Juan Santana, lleva años buscando que los establecimientos tengan una opción para aquellas personas que han decidido dejar de alimentarse con productos de origen animal ya sea por salud, religión o estilo de vida en favor de los animales y el medio ambiente.

El proyecto que fue refundido con el de Cristina Girardi, presentado con anterioridad y relacionado a una alimentación saludable para el Programa de Alimentación Escolar, fue aprobado en general y unanimidad, y ahora se deberá votar en particular, lo que se espera suceda en mayo.

“Este es un gran paso dado hacia la inclusión y adaptación en favor de los estudiantes, cada año son más los niños, niñas y adolescentes que llevan este tipo de alimentación pero que no tienen el apoyo del Estado, a diferencia de sus pares. Esperamos que el proyecto siga avanzando para que la opción de un menú vegano sea obligatorio en un mediano plazo” indicó Mauricio Serrano, Director general de la ONG Animal Libre.

#MiMenuVegano es la campaña que promueve desde el año 2015 la organización internacional Animal Libre, la cual pretende que todo establecimiento público tenga una opción vegana, iniciativa que en su primer año, logró en Chile la aprobación de un proyecto de resolución con esta demanda, que fue apoyado por los diputados Vlado Mirosevic, Alejandra Sepúlveda, Maya Fernández, Camila Vallejo y Giorgio Jackson, la cual no fue llevada a cabo por el ejecutivo en ese entonces.

Recordar que esta campaña ha tenido el apoyo de diferentes figuras como el reconocido cantante Morrissey, quien junto a Animal Libre envió una carta al director de JUNAEB, Jaime Tohá, el año 2018, quien le contestó rechazando la iniciativa.