Gallina y Pollito inflables se toman las calles de Santiago por campaña "Libre de Jaulas"
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A una semana de la conmemoración del Día Mundial del Huevo -14 octubre-, fundación Vegetarianos Hoy realiza esta actividad para informar sobre la industria del huevo en Chile y el mundo, y la importancia de tomar medidas al respecto.
A una semana de la conmemoración del Día Mundial del Huevo -14 octubre-, fundación Vegetarianos Hoy realiza esta actividad para informar sobre la industria del huevo en Chile y el mundo, y la importancia de tomar medidas al respecto.
Este martes 25 de octubre dos enormes -y ya famosos- personajes se tomarán las calles de Santiago. Se trata de Gallina y Pollito, un par de enormes animales inflables de fundación Vegetarianos Hoy, quienes desde las 10.30 horas se instalarán en el Parque Forestal (frente a calle Merced #10, Santiago, Chile), en el marco de la campaña “Libre de Jaulas”, que busca informar acerca de la industria del huevo en Chile y el mundo, así como la importancia de tomar medidas al respecto.
“Este es un acto de concientización dirigido a los transeúntes, primero en su rol como consumidores de huevos para que conozcan la realidad y las prácticas de producción, tanto de las gallinas ponedoras como también del descarte que se hace con los pollitos macho”, explica el director legal de fundación Vegetarianos Hoy, el abogado Cristian Apiolaza.
“Y, por otra parte, con esta iniciativa también estamos pensando en las personas en su rol de votantes, para que conozcan el proyecto de ley que busca cambiar el sistema de producción, y eventualmente puedan apoyar cuando comience su discusión, que podría ser en los próximos meses”, añade el director legal.
En el año 2020, Vegetarianos Hoy presentó en Chile el Proyecto de Ley “Libre de Jaulas” (Boletín N° 13839-12) cuyos objetivos son modificar el sistema de producción de huevos en jaulas por uno libre de jaulas, establecer la obligatoriedad del sexaje (para evitar la matanza de pollitos macho dentro de la industria), y el etiquetado para ayudar a los consumidores en su elección.
Con la misma idea de informar a la ciudadanía, y en el marco de la conmemoración del Día Mundial del Huevo el pasado 14 de octubre, fundación Vegetarianos Hoy lanzó un sitio web y redes sociales de la campaña Libre de Jaulas.
Cifras e historia de la iniciativa
La campaña comienza en el año 2018, trabajándose dentro de la plataforma internacional Open Wings Alliance (OWA): una iniciativa internacional que busca a través del trabajo corporativo modificar el sistema actual de producción de huevos en jaulas por uno libre de jaulas. Según explica Apiolaza, a través de esta área corporativa de la campaña buscan que empresas utilicen huevos libres de jaulas en sus distintos productos y que más productores libres de jaulas se sumen a esta iniciativa.
De acuerdo con cifras manejadas por la fundación, en Chile se consumen aproximadamente 247 unidades de huevo per cápita, y se estima que la producción de huevos llegue a más de 4,5 mil millones a diciembre de 2022.
“Las gallinas ponedoras de huevos son los animales usados en producción que más sufren debido a las condiciones de vida que deben afrontar. Deben permanecer encerradas en jaulas, con espacios individuales no mayores a una hoja tamaño oficio, sin la posibilidad de realizar ninguno de sus comportamientos naturales. Y a través de los sistemas libres de jaulas podemos terminar con este sufrimiento”, detalla Daniela Carvacho, Coordinadora de la campaña “Libre de Jaulas” de Vegetarianos hoy.
En los sistemas de confinamiento de jaulas convencionales o “jaulas en batería”, las gallinas ponedoras de huevos no pueden demostrar un comportamiento natural, por lo que no se les está garantizando las condiciones mínimas de bienestar animal tanto físico como psicológico. Esto se debe a que este tipo de sistema de confinamiento son ya espacios físicos reducidos en que son confinadas una gran cantidad de ellas, lo que viola todo aquello que debemos entender como “condiciones mínimas” de confinamiento.
En Chile existen más de 18 millones de gallinas ponedoras, de las cuales un 98% viven en jaulas de batería.
Según un Boletín de Chile Huevos, en el año 2021 se vendieron alrededor de 10 millones de pollitas de un día, y hasta el mes de agosto del presente año se han vendido más de 5 millones.
Un estudio de opinión realizado por Vegetarianos Hoy junto a IPSOS sobre la crianza de gallinas y la producción de huevos en Chile, reveló que el 62% de las personas se declara muy de acuerdo o de acuerdo con la frase “me preocupan las condiciones de vida de las gallinas que ponen los huevos que se venden”.
Además, el 76% de los encuestados se declara “muy de acuerdo” o “de acuerdo” con respecto a la frase “yo apoyaría una campaña para pedirles a las compañías que prohíban a sus proveedores mantener a las gallinas en jaulas”.
Se suma a todo esto la problemática de los pollos macho. Si bien no existen cifras oficiales, se estima que existe una relación de 1:1 entre cada gallina y pollo macho. Es decir, por cada gallina o ave hembra existe al menos un pollo macho. Por tanto, si la cifra de pollitas nacidas de un día fue de 5.856.760 durante el 2022 -según el informe de ODEPA 2018-, podemos estimar que un número similar de pollos macho nació y fue sacrificado.
El mencionado estudio de opinión de IPSOS reveló que el 73% de los encuestados se declaró “muy de acuerdo” o “de acuerdo” con la afirmación “debería prohibirse la práctica de descarte de pollitos machos”.
En 2020, Fundación Vegetarianos Hoy creó el Proyecto de Ley “Chile Libre de Jaulas” sobre el reemplazo de jaulas en batería por sistemas libres de jaulas, sexaje y etiquetado de huevos.
A través de este Proyecto de Ley se busca garantizar el bienestar animal de los animales de la industria del huevo en Chile.
Para apoyar esta campaña, ingresa a: https://libredejaulas.org/#Firmaaqui
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