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Fiestas Patrias: ¿Por qué el consumo de carne es un problema ambiental?
Si bien disminuir la carne es la sugerencia de la ONU contra el cambio climático, esta se importa en un 50% más desde el extranjero durante estos días para lograr atender la alta demanda de las festividades.
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8 de cada 10 participantes de Veganuary consumen 50% menos de carne
Con medio millón de participantes, el 68% de los encuestados afirma que tiene más energía, menos problemas en la piel y mejor estado de ánimo. Chile destacó en el top 10 de los países con mayor participación, con personalidades locales como la modelo Mónica Aguirre, la actriz Tutu Vidaurre y la diputada por Revolución Democrática Catalina Pérez formando parte de este desafío.
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36% de los chilenos ha intentado disminuir el consumo de alimentos de origen animal
El estudio señala que las principales razones del consumo de productos basados en plantas son por sus beneficios para la salud, el bienestar animal y el cuidado del medioambiente.
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Pandemia causa la mayor reducción del consumo de carne en décadas
La pandemia del Coronavirus, COVID-19, ha afectado el consumo de animales ¿Podría esto traer un cambio en la alimentación? Datos entregados por la Organización de las Naciones Unidas, ONU, revelan que se espera que el consumo de carne por persona se reduzca en casi un 3% en 2020, el más bajo que se ha registrado desde 2011. Este cambio en la alimentación de las personas se ha dado en todos los mercados, incluso en Estados Unidos, país que tiene el mayo consumo per cápita (119,4 kilos por persona al año) y que según las proyecciones no volverá a la “normalidad” hasta al menos 2025. Según información publicada por Bloomberg, hay…
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China: Perros dejan de ser clasificados como ganado
Los perros son reclasificados en China y son catalogados como animales de compañía. Debido al Coronaviris, COVID-19, el Ministerio de Agricultura de China realizó uno nueva clasificación de los animales, bajo esta medida los perros son catalogados como mascotas y dejan de ser ganado.»En lo que respecta a los perros, junto con el progreso de la civilización humana y la preocupación pública y el amor por la protección de los animales, los perros han sido ‘especializados’ para convertirse en animales de compañía, e internacionalmente no se consideran ganado, y no serán clasificados como ganado en China», mencionaron desde el ministerio. Este tipo de iniciativas se suma a la implementada por…
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Comer menos carne ayudaría a frenar el cambio climático
La ONU hizo un llamado a consumir menos carne para frenar el cambio climático. Acá te contamos por qué. Hace unos días la Organización de Naciones Unidas, ONU, dio a conocer un informe que destaca que es esencial la reducción del consumo de carne, disminuir la deforestación y aumentar el uso sostenible de la tierra. La disminución del consumo de carne ayudaría a frenar el cambio climático. Grace Agosin menciona que el gas metano, provocado por la agricultura y la ganadería, es responsable del 15% del calentamiento global. Esto, combinado con el dióxido de carbono, que ocupa el primer lugar con el 53% de las emisiones, genera un cuadro “catastrófico”, según…
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ONU pide reducir el consumo de carne
Informe destaca que es esencial la reducción del consumo de carne, disminuir la deforestación y aumentar el uso sostenible de la tierra. El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, IPCC, es un organismo de la ONU que estudio cómo va evoluciona el cambio, sus implicaciones y potenciales riesgos. Además, propone estrategias de adaptación y mitigación. En el último informe sobre La Tierra y el Cambio Climático, destaca cómo el clima afecta la disponibilidad, acceso, nutrición y estabilidad de los alimentos. Así también menciona que es esencial la reducción del consumo de carne, disminuir la deforestación y aumentar el uso sostenible de la tierra. “El ganado criado en pastizales de…
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Corea del Sur: Fallo judicial prohibió matar perros para comer su carne
Grupos animalistas creen que esta decisión marca un precedente para la prohibición de su consumo. El consumo de carne de perros es una tradición en Corea del Sur, sin embargo según el fallo de un tribunal matar a los canes por su carne es ilegal. Grupos animalistas de ese país creen que esta decisión marca un precedente hacia la prohibición del consumo de estos animales. Las nuevas generaciones de coreanos están viendo a los perros como un animal de compañía y no como uno de granja destinado al consumo humano. El año pasado, la asociación de defensa de los animales Care denunció a un criadero de la ciudad de Bucheon…
