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Alimentos para reemplazar el consumo de carne
Todos hemos notado el alza de los alimentos, situación que golpea fuerte no solo los bolsillos, sino que puede afectar la salud. Especialista entrega consejos para el consumo de proteínas.
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Consumo de carne debe reducirse al menos en un 75% para mitigar el cambio climático
Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basado en plantas.
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Ciudad de Vietnam se compromete a eliminar gradualmente la carne de perro y gato
Hanoi, una popular ciudad turística vietnamita, se ha comprometido a eliminar gradualmente la venta de carne de perro y gato.
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Fiestas Patrias: ¿Por qué el consumo de carne es un problema ambiental?
Si bien disminuir la carne es la sugerencia de la ONU contra el cambio climático, esta se importa en un 50% más desde el extranjero durante estos días para lograr atender la alta demanda de las festividades.
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8 de cada 10 participantes de Veganuary consumen 50% menos de carne
Con medio millón de participantes, el 68% de los encuestados afirma que tiene más energía, menos problemas en la piel y mejor estado de ánimo. Chile destacó en el top 10 de los países con mayor participación, con personalidades locales como la modelo Mónica Aguirre, la actriz Tutu Vidaurre y la diputada por Revolución Democrática Catalina Pérez formando parte de este desafío.
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36% de los chilenos ha intentado disminuir el consumo de alimentos de origen animal
El estudio señala que las principales razones del consumo de productos basados en plantas son por sus beneficios para la salud, el bienestar animal y el cuidado del medioambiente.
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Pandemia causa la mayor reducción del consumo de carne en décadas
La pandemia del Coronavirus, COVID-19, ha afectado el consumo de animales ¿Podría esto traer un cambio en la alimentación?
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China: Perros dejan de ser clasificados como ganado
Los perros son reclasificados en China y son catalogados como animales de compañía.
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Comer menos carne ayudaría a frenar el cambio climático
La ONU hizo un llamado a consumir menos carne para frenar el cambio climático. Acá te contamos por qué. Hace unos días la Organización de Naciones Unidas, ONU, dio a conocer un informe que destaca que es esencial la reducción del consumo de carne, disminuir la deforestación y aumentar el uso sostenible de la tierra. La disminución del consumo de carne ayudaría a frenar el cambio climático. Grace Agosin menciona que el gas metano, provocado por la agricultura y la ganadería, es responsable del 15% del calentamiento global. Esto, combinado con el dióxido de carbono, que ocupa el primer lugar con el 53% de las emisiones, genera un cuadro “catastrófico”, según…
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ONU pide reducir el consumo de carne
Informe destaca que es esencial la reducción del consumo de carne, disminuir la deforestación y aumentar el uso sostenible de la tierra. El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático, IPCC, es un organismo de la ONU que estudio cómo va evoluciona el cambio, sus implicaciones y potenciales riesgos. Además, propone estrategias de adaptación y mitigación. En el último informe sobre La Tierra y el Cambio Climático, destaca cómo el clima afecta la disponibilidad, acceso, nutrición y estabilidad de los alimentos. Así también menciona que es esencial la reducción del consumo de carne, disminuir la deforestación y aumentar el uso sostenible de la tierra. “El ganado criado en pastizales de…
