• Pastel de choclo
    Actualidad Animal

    Receta vegetariana: Pastel de choclo de invierno

    Connie Achurra, autora de los libros “Cocina sana y feliz” destaca que es el momento de volver a cocinar, consumir comida simple, con ingredientes reales; donde las frutas, verduras, cereales integrales y las legumbres sean los protagonistas. Además, nos invita a cocinar un pastel de choclo de invierno. PASTEL DE CHOCLO DE INVIERNO 4 porciones Ingredientes -1 bolsa choclo congelado 500 gramos, si tienen choclo fresco que seguramente es del americano por la época, lo desgranan, lo cuecen y siguen el mismo proceso. Si es del choclo pastelero, se muele crudo y se cocina en olla revolviendo para que no se pegue. -2 huevos duros (opcional). -8 aceitunas (opcional). -1…