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    Actualidad Animal

    Aperitivo Navideño: Tofu marinado con cobertura crujiente de sésamo

    Esta receta es ideal para un aperitivo vegano o como plato principal servido con tus acompañamientos favoritos. Cristian Apiolaza, director legal de Fundación Vegetarianos Hoy, nos comparte esta receta de Sam Turnbull, quien fomenta la alimentación vegana. “Sus recetas tienen pocos ingredientes y se pueden conseguir o reemplazar fácilmente, además son simples de hacer”. Tofu marinado con cobertura crujiente de sésamo Tiempo preparación: 15 minutos Tiempo cocción: 25 minutos Tiempo prensado /marinado: 1 hora Tiempo Total: 1 hora y 40 minutos Ingredientes 350 gramos de tofu firme Para el adobo de sésamo (marinado) – ¼ taza de salsa de soya – 2 cucharadas de vinagre de arroz – 1 cucharada…