Cada 18 de septiembre en Chile vuelve el rodeo como símbolo de lo nuestro durante las fiestas patrias. Caballos, huasos, cuecas, banderas y una idea de tradición que pareciera no necesitar demasiadas preguntas. Pero a mí cada vez me cuesta más mirar el rodeo sin preguntarme también por la masculinidad que estamos celebrando.

Con el impulso de campañas como Veganuary, cada vez más marcas y cocineros apuestan por reinventar la parrilla: chorizos, hamburguesas y embutidos vegetales conviven con clásicos como el tofu, el tempeh y el seitán. En esta época del año, la ONG repasa las mejores opciones para un asado 100% plant-based. 

Los tutores de perros y gatos deben adoptar como rutina limpiar las orejas usando productos específicos para la higiene de oídos de estos animales.

Ubicado en el Valle Cautín, el viñedo Aires de Menetúe utiliza agua termal para el riego de sus parras y el control de las heladas, dando origen a vinos de producción limitada elaborados íntegramente en La Araucanía.

La compañía presentó The Future P&L, una herramienta gratuita basada en más de una década de experiencia midiendo el impacto de sus operaciones sobre las personas, la sociedad y la naturaleza.

La iniciativa busca elevar el estándar del cuidado de la piel a través de profesionales que cuentan con formación científica para comprender sus necesidades, entregar recomendaciones responsables y reconocer cuándo es necesario consultar a un dermatólogo. Con esta nueva generación, más del 90% de las dermoconsejeras de la compañía cuenta con esta especialización.

Por cuarto año consecutivo, Veganuary presenta su Guía de Fondas Veganas, que este año suma un 18% más de alternativas plant-based en 13 regiones de Chile, además de promociones especiales en varios de los locales participantes.

Juegos tradicionales, música, circo, degustaciones de comida vegana y actividades para las infancias fueron parte de una nueva versión de Tradiciones Sin Crueldad, que este sábado 12 de septiembre reunió a más de un centenar de personas durante la jornada en la Plaza de la República. La actividad contó además con la participación del diputado Matías Fernández, quien manifestó públicamente su apoyo a la prohibición de las carreras de perros.

La movilización Por Tradiciones Sin Crueldad reunió a familias y organizaciones en las calles de la Región de Valparaíso para promover una cultura que preserve sus tradiciones, pero que avance hacia formas de celebración respetuosas con los animales.

La chocolatería chilena, que nació en 1954, continúa renovándose con nuevos productos, manteniendo su compromiso con la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente.