Las familias se encuentran realizando los preparativos para la cena de Año Nuevo, y nuestros animales también merecen disfrutar de una cena especial, por lo que no debemos olvidarnos de nuestros perros y gatos, ellos son un integrante más y también merecen probar algo distinto. Ana Magallanes, fundadora de "Sabores by Monet", tienda de repostería especializada en perros y gatos, nos presenta tres recetas para sorprenderlos.
BOLITAS DE ATÚN
*20 porciones
Ingredientes: -1 lata de atún al agua -1 huevo -1 pizca de perejil picado -1 cucharada de verduras molidas (crudas o cocidas) -120 gramos de avena
Preparación:
Lavar el atún y colarlo. Luego lo debes poner en un bowl, agregar el perejil picado, la verdura molida y el huevo. Batir hasta incorporar todos los ingredientes; incorporar de a poco la avena y mezclar. Precalienta tu horno, agrega un poco de harina en la bandeja para que no se pegue la mezcla. Con la mano forma bolitas pequeñas y ponlas sobre la bandeja. Hornear por 20 minutos a 180°.
PIZZA
*6 porciones
Ingredientes para la base:
-30 gramos de avena -1 taza de agua hervida -1 cucharada de miel -1 cucharadita de mantequilla sin sal o aceite de coco
Ingredientes para el relleno:
-1 y 1/2 taza de verduras picadas -Pollo o carne picada -1 huevo -30 gramos de avena o arroz cocido
Preparación base:
En un bowl, mezcla la avena con agua hervida de a poco hasta que se forme una pasta, agrega una cucharada de miel y un trozo de mantequilla o aceite de coco. Pon esta mezcla en la base de un molde redondo, simulando la base de una pizza, y llévalo al horno por 10 minutos a 180°.
Preparación relleno:
En un bowl mezcla las verduras picadas, añade un huevo y bate. Una vez incorporados los ingredientes, agrégale dos cucharadas de avena o de arroz cocido y continúa mezclando. Vierte esta mezcla sobre la base precocida. Sobre la mezcla pon trocitos de pollo o carne. Vuelve a hornear por 20 minutos a 180°.
GALLETA DE MANZANA - ZANAHORIA
*6 porciones
Ingredientes:
-1/2 zanahoria rallada -1/2 manzana verde rallada -1 plátano -1 cucharada de miel -1 cucharadita de aceite de coco -120 gramos de avena
Preparación:
Mezcla en un bowl la manzana rallada y la zanahoria. Muele el plátano y mézclalo con la cucharada de miel y la cucharadita de aceite. Mezcla todos los ingredientes e incorpora de a poco la avena hasta formar una masa compacta. Luego, debes poner la mezcla en un molde para quequitos y/o hacer bolitas pequeñas. Precalienta tu horno y hornea por 20 minutos a 180°. Si quieres conocer más sobre los productos de Sabores by Monet síguelos en su cuenta de Instagram: @saboresbymonet