• Dahl de lentejas rojas y leche de coco
    Actualidad Animal

    #LunesSinCarne: Dahl de lentejas rojas y leche de coco

    Lunes Sin Carne es una campaña que alienta a las personas a no comer carne los lunes para mejorar su salud y ayudar al planeta ¡Súmate! En esta ocasión, Francisca Valenzuela (@veganahambrienta) nos comparte uno de sus platos favoritos con los que puedes lucirte con sabores nuevos y sin mayor complejidad. Sin ingredientes de origen animal y hermosos colores vegetales.

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    Vida Consciente

    Receta vegana: Cheesecake de tofu, cacao y avellanas

    Francisca Valenzuela cuenta con más de 127 mil seguidores en su cuenta de Instagram @veganahambrienta. Asegura que logró formar una comunidad donde publica sus recetas y educa sobre la alimentación basada en plantas. Aquí nos comparte la receta de un cheesecake vegano. Cheesecake de tofu, cacao y avellanas Tarta de quesillo de leche de soya (tofu) cremosa, frutos secos y ganache de chocolate. Porciones: 8 comensales – Tiempo preparación: 45 minutos + tiempo reposo – Dificultad: 2/4. Ingredientes cheesecake -350 gramos de tofu firme -3 cucharadas de leche vegetal -6 cucharadas de syrup u otro endulzante -1 cucharada de cacao en polvo -1/2 cucharadita esencia de vainilla -1 taza de…

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    Actualidad Animal

    Receta vegana: Carrot cake con frosting

    Francisca Valenzuela cuenta con más de 127 mil seguidores en su cuenta de Instagram @veganahambrienta. Asegura que logró formar una comunidad donde publica sus recetas y educa sobre la alimentación basada en plantas. Aquí nos comparte la receta de un delicioso carrot cake. Queque húmedo y especiado de zanahoria y naranja con frosting casero. Porciones: 8 comensales – Tiempo preparación: 50 minutos – Dificultad: 1/4. Ingredientes queque de zanahoria -3 zanahorias grandes ralladas -1 taza de jugo de naranja -3/4 taza aceite -1 cucharadita vinagre de manzana -2 1/2 taza de harina -3/4 taza de azúcar de coco u otra -1 cucharadita de polvo de hornear -1 cucharadita bicarbonato -2…

  • Francisca Valenzuela
    Actualidad Animal,  Mestizos Magazine

    Recetas veganas ¡Elige una alimentación libre de crueldad!

    Francisca Valenzuela cuenta con más de 127 mil seguidores en su cuenta de Instagram @veganahambrienta. Asegura que logró formar una comunidad donde publica sus recetas y educa sobre la alimentación basada en plantas. Aquí nos comparte tres preparaciones para sorprender a nuestros seres queridos. Francisca tiene 28 años, estudia derecho en la Universidad de Chile y forma parte del Área Académica de la Fundación Derecho y Defensa Animal. Nació y se crió en San Felipe en contacto con los animales, desde pequeña le provocaba rechazo consumir carne, y con sólo 13 años conversó con sus papás y les planteó que quería ser vegetariana, ya que sabía que había gente que…