Disfruta este #LunesSinCarne y anímate a preperar esta receta cruelty free.
"PATTIES" O CROQUETAS DE ARROZ
Ingredientes
-2 tazas de arroz cocido
-3 cucharadas de linaza o harina de linaza
-1/2 cebolla morada
-Espinaca
-1 zanahoria rallada
-1/2 ají rojo (opcional)
Preparación
-Sofreír la cebolla, el ají y la espinaca.
-Agrega un poco de ajo molido, sal y pimienta.
-Escurrir el líquido y vaciar sobre el arroz.
-Salpimentar y mezclar.
-Dejar reposar 30 minutos en el refrigerador, luego arma bolitas y aplástalas.
-Cocinar en una plancha (horno) o sartén, en ambos casos debes aceitarlos previamente. Cocinar hasta dorar.